Производи
Неотаме / Неотаме шећер Е961 / Вештачки заслађивач Неотаме Е961
Кратак опис:
Неотаме представља заслађиваче нове генерације са белим кристалним прахом.То је 7000-13000 слатка времена од шећера и топлотна стабилност је боља од аспартама, као и цена 1/3 аспартама.Године 2002., УСФДА је одобрила неотам за употребу у разноврсној храни и пићима, а Министарство јавног здравља Кине је такође одобрило неотам као заслађивач који се примењује у врстама хране и пића.
Неотаме Цхарацтеристиц
- Отприлике 8000 пута слађе од сахарозе.
- Добар је укус, као сахароза.
- Висока стабилност и не реагује са смањеним шећером или једињењима укуса алдехида.
- Не носи калорије и не учествује ни у метаболизму ни у варењу, што је јестиво за дијабетичаре, гојазне и фенилкетонурију.
Неотаме Апплицатион
Тренутно је неотам одобрен у више од 100 земаља за употребу у више од 1000 врста производа.
Погодан је за употребу у газираним безалкохолним пићима, јогуртима, колачима, прашцима за пиће, жвакама између осталих намирница.Може се користити као столни заслађивач за топле напитке попут кафе.Покрива горке укусе.
Стандард производа
ХуаСвеет неотаме је у складу са кинеским националним стандардом ГБ29944 и стриктно испуњава ФЦЦВИИИ, УСП, ЈЕЦФА и ЕП спецификације.ХуаСвеет је успоставио продајну мрежу у преко осамдесет земаља широм југоисточне Азије, Европе, Јужне Америке, Северне Америке и Африке.
Године 2002, ФДА га је одобрила као ненутритивни заслађивач и појачивач укуса у Сједињеним Државама у храни уопште, осим меса и живине.[3]Године 2010. одобрен је за употребу у храни унутар ЕУ са Е бројем Е961.[5]Такође је одобрен као адитив у многим другим земљама ван САД и ЕУ.
Безбедност производа
У САД и ЕУ, прихватљиви дневни унос (АДИ) неотама за људе је 0,3 и 2 мг по кг телесне тежине (мг/кг тм), респективно.НОАЕЛ за људе је 200 мг/кг тм дневно унутар ЕУ.
Процењени могући дневни унос из хране је знатно испод нивоа АДИ.Прогутани неотам може да формира фенилаланин, али при нормалној употреби неотама то није значајно за оне са фенилкетонуријом.Такође нема штетних ефеката код дијабетичара типа 2.Не сматра се канцерогеним или мутагеним.
Центар за науку у јавном интересу неотам оцењује као безбедан.
