-
Неохесперидин дихидрохалкон заслађивач / Природни заслађивач НХДЦ
НХДЦ (неохесперидин дихидрохалкон) је отприлике 1500-1800 пута слађи од шећера, има слатки укус као сладић.Добија се од природних састојака цитруса (нарингин или хесперидин) биотрансформацијом или хемијском трансформацијом.НХДЦ је ефикасан заслађивач, појачивач слаткоће и укуса са нетоксичним, нискокалоричним карактеристикама маскирања укуса и горчине.Такође има неку физиолошку активност, као што је антиоксиданс, смањење холестерола и глукозе у крви.Користи се у широком спектру производа укључујући храну, лекове, дијететске суплементе, козметику и сточну храну.
